Elektro-Fritteuse - 16 Liter - Ablasshahn - 230 V
Für die Zubereitung großer Mengen Pommes Frites sind Sie mit der Elektro-Fritteuse RCEF-10EY-ECO bestens aufgestellt. Mit einer Behälterkapazität von insgesamt 16 Litern und 3.500 Watt Leistung versorgt das Gerät Ihre Gäste im Restaurant oder auf Festveranstaltungen in einem Kongresshotel genauso zuverlässig wie auf Open-Air-Veranstaltungen mit vielen hungrigen Fans.
Noch mehr Pommes in kurzer Zeit mit der Fritteuse von Royal Catering
Die Fritteuse ist mit einem 16-Liter-Behälter ausgestattet, der mit bis zu 12 Liter Öl gefüllt werden kann. Dies bietet Ihnen die Möglichkeit, große Mengen auf einmal zu frittieren. Im professionellen Einsatz ist sie vielseitig einsetzbar und eignet sich darüber hinaus auch zum Anrichten von Fisch, Gemüse und vielen weiteren kleineren Snacks.
Dank der hohen Leistung des herausnehmbaren 3.500-Watt-Heizelements erreicht das Öl in der Fritteuse äußerst schnell die Maximaltemperatur von 200 °C. Ist eine Temperatur von ca. 180 °C erreicht, können Sie aufgrund der Leistung und des Beckenvolumens große Mengen Pommes in kurzer Zeit herstellen. Für ein optimales Garergebnis hält das hochempfindliche, energiesparende Thermostat die Hitze des Ölbeckens auf einer konstanten Temperatur.
Der Frittierkorb der Elektro-Fritteuse RCEF 16EB misst 25 x 23 x 12 cm und ist mit einem hitzeisolierenden Griff ausgestattet. Genauso wie der mitgelieferte Deckel ist der Frittierkorb spülmaschinenfest. Der feinmaschige Korb kann über eine Halterung an den Rand des Beckens gehängt werden, um das Öl abfließen zu lassen. Nahrungsreste, die aus dem Frittierkorb herausfallen oder durch Abkühlung nach unten sinken, sammeln sich in der am Boden befindlichen Kaltzone und verbrennen nicht. Das Öl behält somit seinen natürlichen Geschmack.
Die Elektro-Fritteuse ist aus Edelstahl hergestellt, das sich aufgrund seiner hygienischen Eigenschaften sehr gut für die Verarbeitung von Lebensmitteln eignet. Darüber hinaus lassen sich die glatten Oberflächen besonders leicht reinigen. Ein weiteres Plus bei der Reinigung ist das herausnehmbare Heizelement, sodass alle Flächen im Behälter mühelos erreicht werden können. Mit dem Abflusshahn wird das Öl bequem und schnell abgelassen. Dadurch kann auch im laufenden Betrieb verunreinigtes Öl, das sich in der Kaltzone gesammelt hat, entnommen und frisches Öl nachgefüllt werden.
Bei Herausnahme des Heizkopfes schaltet eine Sicherung das Gerät automatisch ab und schützt so vor Unfällen. Darüber hinaus ist die Fritteuse mit einer Thermosicherung ausgestattet, die vor Überhitzung schützt. Nach der Reinigung oder wenn der Behälter nicht benötigt wird, kann dieser mit dem Deckel verschlossen und vor Staub oder anderen Verunreinigungen geschützt werden. Einen sicheren Stand in jeder Küche gewährleisten die rutschfesten Gummifüße.
Das Bedienfeld ist sehr übersichtlich gestaltet und ermöglicht eine unproblematische Handhabung. Der An-Schalter leuchtet, sobald Sie das Gerät anstellen. Die Temperatur wird über einen stufenlosen Drehregler eingestellt. Mit Hilfe der Leuchtanzeige sehen Sie, wann das Gerät aufheizt oder die gewünschte Temperatur erreicht wird. So wissen Sie immer genau, wann das Öl heiß genug zum Frittieren ist.
Ihre Vorteile auf einen Blick
- hohe Kapazität für große Mengen Frittiergut – 16 l Kapazität / 12 l Öl-Kapazität
- Temperaturbereich zwischen 50 - 200 °C – ideal für verschiedene Arten von Lebensmitteln, z.B. Fisch und Pommes frites.
- Kaltzone schützt Lebensmittel vor verbrennen und bewahrt natürlichen Geschmack des Öls
- Verwendung von Edelstahl – schützt vor Korrosion und ist pflegeleicht
- automatisches Thermostat – einfachere Wahl der richtigen Temperatur
- Ablasshahn – ermöglicht einfache Entleerung des Öls
Produkteigenschaften:
- Modell: RCEF 16EB
- Artikelnummer: 10011142
- Artikelzustand: Neu
- Spannung / Frequenz: 230 V / 50 Hz
- Leistung: 3.500 W
- Anzahl Behälter: 1
- Maße Korb: 25 x 23 x 12 cm
- Maße Behälter: 25 x 33 x 20 cm
- Heiztemperatur: 50 - 200 °C
- Max. Ölmenge: 12 l
- Max. Kapazität: 16 l
- Material Gehäuse: Edelstahl
- Material Griffe: Kunststoff
- Ablasshahn: Ja
- Thermosicherung: Ja
Lieferumfang:
- Elektro-Fritteuse RCEF 16EB
- Korb mit Griff
- Deckel
- Bedienungsanleitung
