8544826 30 cm Dick Kochmesser Wellenschliff Kochmesser Dick ProDynamic Klinge mit

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  • Produktbeschreibung

    • Dick Kochmesser ProDynamic 30 cm Messer mit Wellenschliff 8544826
    Der Klassiker und Herzstück der professionellen Küche.
    Das Kochmesser aus der Serie ProDynamic ist der wichtigste Küchenhelfer für den vielseitigen Einsatz.
    Es eignet es sich perfekt zum Schneiden von Kräutern und Gemüse, aber auch zum Zerteilen und Zerlegen von Fleisch und Fisch.
    Die geschwungene Schneide erleichert den Wiegeschnitt. Mit dem Wellenschliff schneiden Sie auch Lebensmittel mit stärkerer Haut oder Schalen.

    Klingenlänge: 30 cm
    Klinge: X55CrMo14 Stahl
    Klingenhärte: 56° HRC
    Griff: Vollkunststoff
    Kollektion Serie ProDynamic

    Der rutschfeste, grüne Griff liegt perfekt in der Hand und ist durch ein spezielles Verfahren spaltenfrei mit der Klinge verbunden.
    Das Nachschärfen der gesamten Schneide ist möglich.
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