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Alpha, Solingen Messer Lachmesser rostfreier Güde Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl Lachsmesser

Alpha, Solingen Messer Lachmesser rostfreier Güde Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl Lachsmesser

156.00 EUR

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Produktbeschreibung
Size: 26 cm/32 cm
- Griff aus schwarzer Hostaform
- rostfreier Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl
- geschmiedet, eisgehärtet und handgeschärft
Das Lachsmesser ist eine besondere Form des Schinkenmessers. Mit seiner langen, schmalen, flexiblen Klinge wird die Reibung beim Schneiden noch weiter reduziert. Es eignet sich hervorragend, um hochwertigen Schinken in hauchfeine Scheiben zu schneiden oder um edlen Fisch zu filetieren. Güde ist ein Solinger Messerhersteller mit einer über 100-jährigen Tradition. Die Messer werden in kleinen Stückzahlen in Handarbeit geschmiedet. Die Klingen der Serie Alpha bestehen aus geschmiedeten Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl. Jedes Messer wird in 30 manuellen Arbeitsgängen bearbeitet. Der feinpolierte Griff besteht aus robustem und pflegeleichtem Hostaform und ist spülmaschinenfest. Sie erfüllen die Anforderungen der Richtlinien an Messer für den Einsatz in der Gastronomie. Die Messer Güde Alpha sind rostfrei, eisgehärtet und handgeschärft.

Details

Maßangaben
Länge Klinge 26 cm

Produktdetails
Art Griff Griff aus schwarzer Hostaform

Material
Materialeigenschaften rostfrei

Hinweise
Pflegehinweise spülmaschinengeeignet
Produktdaten
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